Moliūgų apkepukas

Į vasaros pabaigą keliajant, vis didesnė daržovių pasiūla praplatina ir maisto racioną. Šiandien gaminau dar vieną greitą vakarienę. Receptas labai paprastas, galima visaip jį modifikuoti :)


Bulvių, vištienos ir moliūgų apkepas.

Ingridientai:
-10 šviežių kaimiškų bulvyčių (kas ne tokie buržujai, kaip aš, gali naudoti ir paprastas)
-~500g vidinės vištienos filė (iš vakaro pamarinuoti prieskoniuose)
-~400g tarkuoto moliūgo
- sauja tarkuoto "Džiugo"
-2 skiltelės česnako
- druska, pipirai, alyvuogių aliejus.

Eiga:
Bulbikes nuskusti ir supjausčius va taip gražiai išdėlioti į aliejumi pateptą skardą.

Vištieną smulkiai supjaustyti, sumaišyti su trintu česnaku ir išdėlioti ant bulvių.

Ant viršaus dedamas tarkuotas moliūgas, druska,pipirai.

Ant viršaus dar dėjau foliją ir kišau į orkaitę. Apie kepimo laiką sunku pasakyti, nes mano tarybinė orkaitė kepė ~1h, šiaip, parinkus tinkamą rėžimą, galima apsisukti trumpiau.

Prieš pat kepimo pabaigą pabarstyti sūriu ir laukti, kol ištirps.

Rezultatas labai lengvas ir skanus patiekalas, nors ir su bulvėmis :)