Užkeptiems karbonadams reikia:
-300-400g kiaulienos išpjovos
-1 kaiušinio
-kelių pievagrybių
-saujos tarkuoto sūrio
-aliejaus, druskos, pipirų.
Garnyrui naudojau gruzdintas bulvytes ir šviežių daržovių salotas, tačiau čia jau fantazijos reikalas :)
Išpjovą supjausčiau gabaliukais, kuriuos vėliau išmušiau ir įprieskoniavau. Kepiau pamirkius į kiaušinio plakinį. Iškeptus karbonadukus apklojau pievagrybiais, sūriu ir pašoviau 15min į įkaitintą iki ~160C orkaitę ir kepiau, kol išsilydė sūris :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą