Ryžiai su vištiena

Patiekalas, kurį paruošiau tiesiog valgydama, nes trunka labai nedaug laiko, tačiau yra labai skanu.

Reikia:
- maišelio ryžių
- kelių gabaliukų vidinės vištienos filė
- saujos šaldytų šparaginių pupelkų
- svogūno dalelės
- česnako skiltelės
- pomidorų padažo
-šaukšto majonezo

Kol ryžiai verda, kartu išviriau ir vištieną. Keptuvėje pakepiau smulkintą česnaką, svogūną. Sumečiau pupeles, vištieną ir viską sumaišiau su padažu ir majonezu. Gautą masę įmaišiau į ryžius ir vuolia!

Makaroni one more time

Ir vėl makaronai. Ir vėl greitai paruošiami.

Ingridientai:
- Tagliatelli makaronai
- 100g saulėje džiovintų pomidorų
- 50g juodųjų alyvuogių
- maža skardinė pomidorų pastos

Eiga paprastesnė nei paprasta- išvirtus makaronus sumaišyti su smulkiai pjaustytais pomidorais, alyvuogėmis ir pasta :)

Nors atrodo ne itin išvaizdžiai, bet buvo tikrai skanu :)

Pesto!

Kadangi abu su draugu dieviname makaronus, šį kartą nusprendžiau daryti seniai gamintus Pesto makaronus. Skonis- dieviškas! Valgyčiau ir valgyčiau, tačiau visur reikia turėti saiką :)

Ingridientai:
- pakelis Tagliatelle makaronų su kiaušiniu
-~50g šviežių bazilikų
- pusė puodelio alyvvuogių aliejaus
- 50g kedro riešutų (dėl finansinių sumetimų nuo šiol naudojame paprastus žemės riešutus, nes skonis nesikeičia beveik, o kaina- beveik 10 kartų).
- tarkuoto "Džiugo sūrio" (pagal skonį, bet man išeina apie pusę maišelio).
- 2 česnako galvutės
- druska, pipirai.

Kol verda makaronai (o jie greit verda, užtenka 4min), į blenderį reikia sumesti visus likusius ingridientus: česnaką sudaužyti peiliu, sumesti į blenderį, įpilti aliejų, bazilikus, sūrį, riešutus ir gerai viską sumalti. Išvirusius makaronus sumaišyti su padažu ir apibarstyti sūriu.

Trunka vos kelias minutes, tačiau rezultatas- kaip restorane :)

Karšta bulvė!

Vienas mėgiamiausių vasaros vakarų patiekalas- bulvės su kastiniu. Nepamirštant ir alaus, žinoma :)

Eiga labai paprasta: bulvės nuskutamos, perpjaunamos per pusę. Vėliau visos pusės išvoliojamos alyvuogių aliejaus ir prieskonių mišinyje, vyniojamos į foliją ir kepamos žarijose. Valgant gausiai užsitepama kastiniu, užsigeriama alumi :)
Paprasta, bet neprasta:)

Saldžiarūgštė vištiena

Oj, skanumėlis! Kai turiu daug laiko, tuomet gaminu patiekalus, reikalaujančius daug cackinimosi. Šį kartą receptą man paskolino Ritutė, ačiū jai! Receptą galima rasti čia: http://ritute.lt/node/223
Pakeitimai, kuriuos dariau: nedėjau morkų, ananasų ir vietoj viso kiaušinio plakinio, vištieną voliojau tik baltyme:

Špinatai, špinatai...

Pagaliau atėjo tas nuostabusis vasaros metas, kuomet galima mėgautis šiomis nuostabiomis "žolytėmis". O labiausiai mėgstu lietinius su jais :) Todėl, kol mano vyrukas miegojo, iš vakaro pasiruošiau pusryčius.

LIETINIAI SU ŠPINATAIS IR SŪRIU

Ingridientai:
- 1 kiaušinis (naudojau kaimišką, o jis daug didesnis ir maistingesnis už pirktinį, todėl galima ir 2 "valdiškus" naudoti"
- pieno stiklinė
- miltų stiklinė
- šiek tiek druskos, pipirų.
- fermentinis sūris (naudojau puskietį, jis geriau lydosi)
- sauja šviežių špinatų

Eiga:
Sumaišome tešlą (visi ją moka daryti, smulkiau nepasakosiu). Iškepam plonus lietinius. Aš juos kepiau "Delimano" keptuvėje, skirtoje lietiniams. Nusivyliau baisiai, nepatiko man ta keptuvė, daugiau jos nenaudosiu.
Sūrį sutarkavau ir sumaišiau su rankomis (būtinai!) plėšytais špinatais, padruskinau. Tuomet ėmiau blyną, dėjau įdaro ir suvyniojau. Skanumėlis!